【新入荷 2月その2】

2026年2月中旬～出荷開始予定
【限定締切】2025年1月26日(月)午前9時
 ※【早期完売注意】ワインは、完売したタイミングで受注を締め切ります。限定ワインとは締切タイミングが異なりますので、ご注意ください。
※出荷開始日は前後する可能性があります。
※【※重要※】新入荷アイテムのご注文は、複数回に分けて注文されると集計本数に間違いが出てしまう場合がありますので、可能な限り1回にまとめてご注文をお願いいたします。

2月その2はシチリアの2造り手のワインです！


【デ バルトリ】
まずはデ バルトリ！非酸化的醗酵＆熟成の白＆赤、スパークリング2種、アンフォラで醗酵＆熟成を施したインテジェル シリーズ、そしてデバルトリと言えば…なヴェッキオ サンペーリと、一通りのラインナップが届きました！
引き合いのとても強い非酸化的熟成白＆赤とメトド クラッシコ ブリュット ナトゥール2022は念を入れて限定ワインとさせていただきます。インテジェル シリーズとメトド クラッシコ キュヴェVS、そしてヴェッキオ サンペーリに関しては、限定とはしませんが早期完売が予想されるので、くれぐれもお気を付けください！
【サン バルトロ】
このワインほど畑の情景＆畑を取り巻く環境がありありとイメージできるワインってあるのだろうか？と思ってしまうほどの唯一無二な個性を放つ、リーパリ島のサン バルトロがマルヴァジーアで造るイーゾラ ビアンカの2022ヴィンテージが入荷です！一昨年訪れた際にボトリング前のこのワインを飲ませてもらったのですが、揮発酸をあまり生成しないような醸造方法を模索した努力が結実した素晴らしい味わいでした。ただ残念なことに、畑仕事やセラーでの作業を任せることができる意欲ある人材が見つからないという理由で2025ヴィンテージを最後にワイン造りをやめてしまうかもしれず…。イーゾラ ビアンカがなくなったら、オータの奥さんが困ってしまうううう。
こちらも限定ワインとさせていただきます！

ダニーロは、サン バルトロという名前のワインショップ兼食材店とシンプルだけどえげつない食材を惜しげもなく使うレストラン（ワインは当然ナチュラルワインのみ！）、オステリア サン バルトロを経営（夜はダニーロ自らホールにも立ち…）しているだけでなく、エオーリエ諸島の（多分凄い高級な…）レストランにワインや食材を卸す仕事もやっているため、彼自身がフルタイムでワイナリーの仕事に従事することが物理的に不可能なのです…。
というわけで、リーパリという素晴らしい島のレストランや畑で働いてみたいという方、是非とも名乗り出てください！本当に実現するかどうかはお約束できませんが、ダニーロを紹介させていただきます！

※【カートが分かれる仕様について】
【即出荷可能分(通常在庫)】、【食品】、【新入荷 2月食品】、【新入荷 2月その1】、【新入荷 2月その2】、【新入荷 2月その3】、【新入荷 2月その3】MG、でそれぞれアイテムが入るカートが分かれる仕様になっております。
出荷時期ごとに伝票を分けるため、このような仕様になっております。お手数をおかけしますが、それぞれのカートに対してご注文を確定させるようお願いいたします。

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