La Calabretta / Nonna Concetta 2017 (ラ カラブレッタ / ノンナ コンチェッタ)【赤】
コンチェッタは、マッシミリアーノのお祖母さんの名前から。彼らが所有する中で最もパワフルなワインを生み出す区画、パッソピシャーロ地区の標高680m、火山性砂質土壌の0.4ヘクタールの畑で栽培される平均樹齢110年のアルベレッロ仕立てのブドウから造られる。
除梗したブドウは軽く潰されステンレスタンクに入れられ5日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。圧搾後、使い古しの小樽にて4か月間醗酵の続きと熟成を行いボトリングされ、さらに14か月間瓶内で熟成させる。生産本数は年間約900本ほど。
除梗したブドウは軽く潰されステンレスタンクに入れられ5日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。圧搾後、使い古しの小樽にて4か月間醗酵の続きと熟成を行いボトリングされ、さらに14か月間瓶内で熟成させる。生産本数は年間約900本ほど。
商品管理番号 | V23820 |
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生産地 | イタリア/シチリア |
生産者 | ラ カラブレッタ |
種別(色・発泡など) | 赤 |
セパージュ/原材料 等 | ネレッロ マスカレーゼ |
原産地呼称 | Terre Siciliane IGP |
内容量 | 750ml |
希望小売価格(税抜) | 8700円 |
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