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Massa Vecchia / Ariento 2022 (マッサ ヴェッキア / アリエント)【白(醸し)】
栗製の解放醗酵槽で皮ごとの醗酵。「液体の割合が大きくなりすぎると、醗酵温度が高くなりすぎてしまう。手でかき混ぜられるサイズであることが大切」とファブリーツィオ。
オーク樽で1年半熟成。ボトリング後、6ヶ月寝かせてからリリース。
オーク樽で1年半熟成。ボトリング後、6ヶ月寝かせてからリリース。
商品管理番号 | V38609 |
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生産地 | イタリア/トスカーナ |
生産者 | マッサ ヴェッキア |
種別(色・発泡など) | 白(醸し) |
セパージュ/原材料 等 | ヴェルメンティーノ、マルヴァジーア |
原産地呼称 | Toscana IGP |
内容量 | 750ml |
希望小売価格(税抜) | 8800円 |
在庫状況 | 完売 |
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