La Castellada / Yuzuki 2009 (ラ カステッラーダ / ユヅキ)【白(醸し)】

オータの長女、ユヅキの名前を冠するワイン。自宅兼ワイナリーからすぐの畑に植わる高樹齢のリボッラ、フリウラーノ、マルヴァジーアが混植する小さな区画のブドウで造る。

元々は近所の人が自家用ワインを造るために栽培していた棚仕立ての区画で、面積的にあまりにも小さく、品種ごとに収穫することが難しいため、3つの品種をいちどに収穫しなければならず、その結果としてブドウの熟度にムラが出てしまうので、これまではニーコの弟が経営する居酒屋用のワインに混ぜられていた。

太陽に恵まれた2009年は、すべてのブドウの熟度が揃った状態で成熟をしているのを確認したニーコは畑単体で醸造することに。ちょうどその収穫の前後のタイミングでオータが生後8か月のユヅキを連れてカステッラーダを訪れ、ユヅキの姿を見たニーコは、彼女の中に“太陽”ないし“陽”の雰囲気を見出したため、彼女のためのワインは、この区画のワインにする事に。