【アリアンナ ジュースCP】

【アリアンナ ジュースCP】
お蔭様でご好評いただいているサバディのマードレシリーズがほぼ欠品になってしまいました。(少し前まではマードレの在庫を大量に抱えていた頃が嘘のよう・・・本当にありがとうございます!)次回ロットはもう既にイタリア出発しておりまして、夏頃の入荷を見込んでいます。今しばらくお待ちくださいませ。

マードレの入荷までもう少し時間が空いてしまうということもあり、お詫びの意味も込めつつ、同じくシチリアのアリアンナが手掛ける柑橘&洋梨で作ったジュースはいかがでしょうか?の期間限定キャンペーンを実施したいと思います。

【キャンペーン内容】

アリアンナ オッキピンティのジュースを36本ご注文いただくと、追加で12本プレゼント!!
1~3 からお選びいただきますと、36本分のみ計上、12本は無償提供(おまけ)合計48本で出荷させていただきます。
◆瓶に貼られたシールがはがれやすかったり曲がったりしています。おまけ分に関してはご了承いただければ幸いです。

①スッコ ディ マンダリーニ(マンダリンのジュース) 370ml×48本
②ネッタレ ディ ペーレ(洋ナシのジュース)370ml×48本
③ハーフ&ハーフ(マンダリンのジュース&洋ナシのジュース各24本計48本)

★キャンペーン期間:配信後~6/28出荷分まで★


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キャンペーンに際してアリアンナのジュースをご存じだけど未試飲の方、既にお試しくださっている方にも、改めて彼女のフードプロジェクトの紹介をさせていただければと思います!

【アリアンナ オッキピンティのフードプロジェクト】
2004年のファーストヴィンテージで彗星のごとくイタリアワイン界にデビューしたアリアンナ オッキピンティ。実はブドウ畑だけでなくオリーヴ畑も所有していたり、2012年に購入した敷地には農耕地はもちろん、柑橘などといった果樹がたわわに実っていたそう。ワイナリーのみならず古き良き伝統に則り様々な作物を栽培する農園を構想し、シチリアの古代小麦の栽培を始めて収穫した麦は石臼で製粉し、全幅の信頼を置くパスタ工房に委託してパスタを生産したり、果樹でジャムやジュースなどを作ったりしています。

シチリアに古くからあった農業の姿を取り戻し、自分が飲みたいようなワインを造っているのと同じように、自分が食べたいものを作ってその余剰を世界に届ける、そんな彼女の構想から生まれた素敵なフードプロジェクトです。

◎スッコ ディ マンダリーニ(マンダリンのジュース)
敷地内の果樹園から収穫した柑橘のマンダリンを、収穫したその日に搾汁してボトリングしている、果汁100%のとってもジューシーでフレッシュなジュースです。飲んでいただければシチリア産の柑橘のポテンシャルにきっとびっくりしていただけること間違いなしです。レストランでは瓶の蓋を開けてそのまんま提供しても良し、お子様にはストローを付けてあげればすぐに飲んでいただけます!

◎ネッタレ ディ ペーレ(洋ナシのジュース)
2016年に白ワイン造りのために見つけた新しい土地には、区画内に耕作放棄された洋ナシ畑もあり、たわわに実を生らす樹を伐採してしまうのも忍びないと考えたアリアンナは、洋ナシに純水、きび砂糖、レモン果汁のみをプラスしてシンプルに作られていて、もちろん素材はすべてEU有機認証、濃厚かつ素材の美味しさが凝縮されトロっとしたスムージーのような飲み心地になっています。

洋梨のジュースは果実そのものの甘味も強く、きび砂糖も使われているので炭酸水やお水で割って飲んでいただいても。これからの時期には簡単グラニータもぜひお試しください。(グラニータとはシチリア発祥の氷菓で、凍らせて砕くだけで簡単に夏のおやつが出来上がります。洋梨ジュースとお水を1対1の割合で混ぜてバットに流し込み、冷凍庫に入れ、凍りかけのところでフォークを使ってかき混ぜて空気を含ませるのがおいしく作るコツ。タイマーなどをかけて、凍りすぎを防ぐと良いかと思います。凍らせる際に使う容器は、短時間で凍る金属製のものが適しています。)

お料理に甘さを加えたい時にも便利で、お肉に添えるソースにしたり、キムチ作りの時にはリンゴのすりおろしの代わりに使ったり、使い方は自由自在です。

ヴィナイオータの食品部としては、是非とも皆様の活用アイディアもお聞かせいただければ嬉しいです!(かなり切実・・・)

フードプロジェクトでは、ジュースの他にも洋ナシ&柑橘ジャムや古代小麦パスタも作っています。こちらもぜひに!このキャンペーンがきっかけでもっともっとアリアンナのプロダクトを皆様の手に取っていただく機会になれば幸いです。

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