De Bartoli(DBE) / Metodo Classico Nerello Mascalese 2021 (デ バルトリ(デ バルトリ エトナ) / メトド クラッシコ ネレッロ マスカレーゼ)【白発泡】

マルサーラの偉大な造り手、デ バルトリから新たなシリーズ、DBE(デ バルトリ エトナ！)のワインも届きました。一時期、別のワイナリーで雇われ社長をやっていた長男レナートがデ バルトリに出戻ってきて、立ち上げたのがこのプロジェクト。2021年にエトナに畑＆ワイナリーを購入、ワインを造り始めることに。
ネレッロ マスカレーゼで造るスプマンテ ブラン ド ノワール(黒ブドウで造る白スプマンテ)です。