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Cantine dell'Angelo / Miniere 2020 (カンティーネ デッランジェロ / ミニエーレ)【白】

「鉱山、採掘所」を意味するミニエーレは、道路を挟んで元採掘所と接している区画の樹齢20年ほどのグレーコで造るワイン。

収穫後、除梗をしないで房ごと柔らかくプレスを行い、2時間ほどのマセレーション、圧搾後ステンレスタンクで醗酵の続きを行い、そのまま澱引きせずに8~12ヶ月の熟成、ボトリング時に少量の酸化防止剤を添加。
商品管理番号 V36011
生産地 イタリア/カンパーニア
生産者 カンティーネ デッランジェロ
種別(色・発泡など)
セパージュ/原材料 等 グレーコ
原産地呼称 Greco di Tufo Riserva DOCG
内容量 750ml
希望小売価格(税抜) 3200円
白(醸し)の表記について:3日間以上マセレーションをしているものを「白(醸し)」と表記しています。色の濃淡を表すものではありませんので、あらかじめご了承ください。
在庫状況について:「完売」表記のものは、弊社に在庫がございません。酒販店様には在庫がある可能性がありますので、お近くの酒販店様にお問い合わせください。【“いつも”ヴィナイオータのワインが飲める店買える店】MAPはこちら