Arpepe / Rocce Rosse Sassella Riserva 2007 (アールペーペ / ロッチェ ロッセ サッセッラ リゼルヴァ)【赤】

熟成に耐え得る酒躯を持ち得ると判断した年にのみ造られるリゼルヴァ。標高400～550m、写真で見ると「AR.PE.PE」のサインの上にある4haがロッチェロッセの畑。レジーナよりも段々が大きく土が多いが、鉄分を多く含む石が多く、ワインの味わいもより男性的。(鉄分を豊富に含んだ石が赤くなることからロッチェロッセ：【赤い石】と呼ばれる。）

2007年は41日間のマセレーション、4年間の大樽熟成、更に4年間の瓶内熟成の後にリリース。

この2007ヴィンテージは、弊社セラーで熟成後再リリースしたバックヴィンテージです。