【9月初旬～出荷開始予定】3 Fonteinen / Gele Belgische Perzik (S23/24 No.2)(750ml) (ドゥリー フォンテイネン / ヘレ ベルヒスヘ ペルシック)【ビール】

樽で熟成中のランビックに様々な果実を数か月漬け込んだ後にボトリングし、瓶内2次醗酵を促したものがフルーツ ランビック。

「ヘレ ベルヒスヘ ペルシック」はベルギー フラームス＝ブラバント州 ヘルローデの ルド・ロセールス が栽培した黄桃が使用されている。1～2年熟成のランビックをメインに4カ月間マセレーション。平均熟成期間は約14か月。フルーツの割合は、ランビック1リットルあたり黄桃 300グラム。