3 Fonteinen / Pruim Belle de Louvain (S21/22 No.27)(375ml) (ドゥリー フォンテイネン / プラム ベル デ ルーヴァン)【ビール】

樽で熟成中のランビックに様々な果実を数か月漬け込んだ後にボトリングし、瓶内2次醗酵を促したものがフルーツ ランビック。

「プラム ベル デ ルーヴァン」は、ベルギー・リンブルフで手摘みされた古い品種 ベル デ ルーヴァンを使用し、3 Fonteinenにて醸造したランビックのみで約4カ月間マセレーション。平均熟成期間は約31か月。フルーツの割合は、ランビック1リットルあたりプラム300グラム。