3 Fonteinen / Kweepeer Oogst 2021(S21/22 No.51) (ドゥリー フォンテイネン / クエーペア オーグス)【ビール】

樽で熟成中のランビックに様々な果実を数か月漬け込んだ後にボトリングし、瓶内2次醗酵を促したものがフルーツ ランビック。

「クエーペア オーグス」は、若いランビックに50%の割合でフランドル周辺で採れた有機栽培のマルメロを4か月間漬け込み、別の若いランビックとブレンドしてボトリングしたもの。