フリウリ ヴェネツィア ジューリア

「白ワインの聖地」の異名を持つ、イタリア随一の白ワインの銘醸地として名高いフリウリ。

なかでもスロヴェニアとの国境近くに位置する人口約200人のオスラーヴィア村には、グラヴネル、ラディコン、ラ カステッラーダといった1990年代から現在に至るナチュラルワイン界を牽引してきたパイオニアが名を連ねています。

伝統への回帰とも呼べる開放式醗酵槽でのマセレーションに始まり、大樽での長期熟成、発酵～熟成の全工程をアンフォラで行うなど、それぞれの考えで深化されたワイン造りはいまも多くの造り手に影響を与え続けるとともに、圧倒的な存在感を放っています。

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