Ferrandes / Passito di Pantelleria Decennale 2008(375ml) (フェッランデス / パッシート ディ パンテッレリーア デチェンナーレ)【白甘口】

平均樹齢40年の完熟したズィビッボを収穫、選別後溶岩石で出来た壁の近くに組まれた棚(強い風から守るため)で8～15日間天日で乾燥を行う。ステンレスの小さなタンクで醗酵を行い、圧搾後ステンレスタンクで熟成。“Decennale”とは”10年物”の意で、収穫から約10年後にボトリングされる。