Conti / Boca 2007 (コンティ / ボーカ)【赤】

樹齢約40年を超える樹のブドウを10月に収穫し、1日1回ポンピングしながら約1か月のマセレーションと野生酵母のみでのアルコール醗酵を行う。圧搾後、最低でも3年は木樽で熟成させ、若干量のSO2を添加してボトリングした後も最低1年は休ませている。オールドヴィンテージ(1984～1994年)は、伝統的な「城」のラベルと芸術的なラベルの2種類のデザインとなっている。