Pacina / Canaiolo 2020 (パーチナ / カナイオーロ)【赤】
素直な果実とジェントルなタンニンが特徴のカナイオーロ。主に補助品種としてブレンドされるブドウで、この品種単体で造るワインはほとんど見かけられないが、カナイオーロという品種の個性をもっと把握したいというステーファノの個人的欲求から生まれた。
約2週間程度マセレーション後、オーク樽で10ヶ月間熟成。ボトリング後さらに2か月熟成してからリリース。
約2週間程度マセレーション後、オーク樽で10ヶ月間熟成。ボトリング後さらに2か月熟成してからリリース。
商品管理番号 | V32122 |
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生産地 | イタリア/トスカーナ |
生産者 | パーチナ |
種別(色・発泡など) | 赤 |
セパージュ/原材料 等 | カナイオーロ |
原産地呼称 | Toscana IGP |
内容量 | 750ml |
希望小売価格(税抜) | 3700円 |
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