Fonterenza / Pettirosso 2020(L.6) (フォンテレンツァ / ペッティロッソ)【赤】

ペッティロッソはヨーロッパコマドリの意で、気軽に楽しんでもらいたいという想いから造られたワイン。ワイナリー近くの畑にある若いサンジョヴェーゼと、レ ラガッツェと同じ農家から買い付けたブドウを混ぜて造られる。2010～2014年ヴィンテージまではサンジョヴェーゼをメインに他のブドウを数種混ぜることもあったが、2015年以降はチリエジョーロを2割ほど混ぜる今のスタイルになった。

野生酵母のみで約1週間醸し醗酵させ、圧搾後コンクリートタンクかステンレスタンクにて約8か月間醗酵の続きと熟成。