商品画像はサンプルです。ヴィンテージ、内容量は商品情報をご確認ください。
Stefano Berti / Cipria Rosato 2017 (ステーファノ ベルティ / チプリア ロザート)【ロゼ】

Stefano Berti / Cipria Rosato 2017 (ステーファノ ベルティ / チプリア ロザート)【ロゼ】

Cipria(チプリア)はイタリア語で「おしろい」という意味で、女性が肌につけるうっすらとした白くて淡い粉をイメージして名付けられた。2016が初めてのヴィンテージ。

収穫したサンジョヴェーゼを除梗し、果皮と果汁を分けるときに細心の注意を払って柔らかくプレスを行う。低温で休ませ果汁の温度を下げ、翌日から醗酵を始め、6か月間バトナージュしながら醗酵を続ける。翌年の3月には瓶詰めを行い2か月間瓶内で休ませてからリリースされる。
商品管理番号 V21016
生産地 イタリア/エミリア ロマーニャ
生産者 ステーファノ ベルティ
種別(色・発泡など) ロゼ
セパージュ/原材料 等 サンジョヴェーゼ
原産地呼称 Forli IGP
内容量 750ml
希望小売価格(税抜) 2000円
白(醸し)の表記について：3日間以上マセレーションをしているものを「白(醸し)」と表記しています。色の濃淡を表すものではありませんので、あらかじめご了承ください。
在庫状況について：「完売」表記のものは、弊社に在庫がございません。酒販店様には在庫がある可能性がありますので、お近くの酒販店様にお問い合わせください。【“いつも”ヴィナイオータのワインが飲める店買える店】MAPはこちら

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