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Arpepe / Ultimi Raggi Sassella Riserva 2005(1500ml) (アールペーペ / ウルティミ ラッジ サッセッラ リゼルヴァ)【赤】
サッセッラの最上部、標高600mの畑で、ブドウの品質のみならず完熟後の気候条件にも恵まれた年に、樹上で追熟させ遅摘みしたブドウで造られるワイン。他のブドウは平均で10月中旬に収穫するのに対し、このワインのブドウは11月中旬~下旬に収穫される。この時期の昼と夜の寒暖差がブドウの皮に力を与え、風の中でゆっくりと乾燥したブドウは糖分を濃縮させる。10日間のマセレーション、4年間の大樽熟成、更に4年間の瓶内熟成の後にリリース。
商品管理番号 | V10109 |
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生産地 | イタリア/ロンバルディア |
生産者 | アールペーペ |
種別(色・発泡など) | 赤 |
セパージュ/原材料 等 | キアヴェンナスカ(ネッビオーロ) |
原産地呼称 | Sassella Riserva Valtellina Superiore DOCG |
内容量 | 1500ml |
希望小売価格(税抜) | 27000円 |
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