Arpepe / Rocca De Piro Grumello 2015 (アールペーペ / ロッカ デ ピーロ グルメッロ)【赤】

グルメッロ地区はヴァルテッリーナのソットゾーナ（サブゾーン）の1つ。14世紀にデ ピーロ家が所有していたグルメッロ城がその名前の由来となっている。サッセッラ地区よりも全体的にソフトな印象のあるワインができ、長期熟成向きでないと判断した時に造られるのがこのワイン。ただし、“長期熟成向きでない”というのは、あくまでアールペーペの基準であって世間的にはリゼルヴァが名乗れる程度の熟成期間(3年以上。うち樽熟成1年以上)をとっている。

マセレーション期間はヴィンテージにより異なるが、近年は長めに醸すようになっており、ヴィンテージによっては3か月以上にのぼることもある。大樽にて約1年半～2年熟成、瓶内でも2年熟成させた後にリリース。