Trinchero / Vigna del Noce Castagno 2012 (トリンケーロ / ヴィーニャ デル ノーチェ カスターニョ)【赤】
南西の丘陵地帯、標高250m“クルミの木の畑”の名がついた彼らの最上の畑であるヴィーニャ デル ノーチェは1929年からある古い畑。10月の第1週目に手作業で収穫、選別。マセレーションの状態で約45日間醗酵。
これは!、という年のヴィーニャ デル ノーチェは栗樽で熟成される。オークよりも木目の細かい栗樽はゆっくりと熟成するという。2012年は、2007年ヴィンテージをボトリングした後の栗樽で熟成したヴィンテージ。
これは!、という年のヴィーニャ デル ノーチェは栗樽で熟成される。オークよりも木目の細かい栗樽はゆっくりと熟成するという。2012年は、2007年ヴィンテージをボトリングした後の栗樽で熟成したヴィンテージ。
商品管理番号 | V28121 |
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生産地 | イタリア/ピエモンテ |
生産者 | トリンケーロ |
種別(色・発泡など) | 赤 |
セパージュ/原材料 等 | バルベーラ |
原産地呼称 | Barbera d'Asti Superiore DOCG |
内容量 | 750ml |
希望小売価格(税抜) | 6800円 |
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