【10月上旬出荷開始予定】ORSI Vigneto San Vito / Arlecchino Clash 2024(L-SVARLns24) (オルシ ヴィニェート サン ヴィート / アルレッキーノ クラッシュ)【赤】

樹齢50年超の、最低でも7種類（品種が特定できていない樹もちらほら…）の黒ブドウと白ブドウが混植された区画のブドウを混醸したワイン。かつての農民たちは、黒ブドウと白ブドウを分けて醸造するのではなく、同じ畑に植えられたさまざまな品種をともに収穫し、混醸することでひとつのワインを造っていました。そんなかつての農民たちが育んできたワイン文化へのオマージュとして造られるワイン。

「クラッシュ」は、酸化防止剤完全無添加バージョンにつけられた名前。伝説のバンド、ザ・クラッシュにちなんだもので、フェデリーコ曰く、バンド名はメンバーがたまたま読んでいた新聞に「クラッシュ」という言葉が頻繁に出てきたことから決まったという。無添加バージョンの呼び名に困ったフェデリーコが、「じゃあクラッシュで！」と名付けたもの。

セメントタンクで5日間ほどマセレーションと自然醗酵を行う。その後、同じくセメントタンクで約9か月間熟成させてからリリース。