Lasserra(Il Buonvicino) / 【唐辛子のオイル漬け】Peperoncini sott'olio (200g) (ラッセッラ(イル ブオンヴィチーノ) / ペペロンチーニ ソットーリオ)【唐辛子のオイル漬け】

ピエモンテの伝統的な保存食で丸唐辛子にアンチョビやケッパーを詰めてリーヴオイルに漬けたもの。そのままカットしておつまみとしても、刻んでパスタに入れるのもコクと旨みが出るのでおすすめです。唐辛子を使っていますが、程よい辛さで甘みもあるなんとも絶妙な塩梅なので、ついついお酒に手が伸びてしまう一品です。

◆材料から出た水分が白く瓶底に溜まりますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。