Barranco Oscuro / La Familia 2020 (バランコ オスクーロ / ラ ファミリア)【赤】

カベルネ ソーヴィニョンとカベルネ フランの混醸ワイン。カベルネ フランがカベルネ ソーヴィニョンの交配親に当たるため、“家族”という名前にしたのでは。

標高1300メートルの片岩(シスト)＆粘土質土壌の畑に植わる平均樹齢樹齢30年ほどのカベルネ ソーヴィニヨンとカベルネ フランを除梗し、ステンレスタンクにて初期発酵。樽に移して発酵の続きと熟成。固形物の混入を防ぐため、瓶詰め時にわずかにフィルターをかけている。二酸化硫黄無添加。