【新入荷 2月食品その2】
※【早期完売注意】ワインは、完売したタイミングで受注を締め切ります。限定ワインとは締切タイミングが異なりますので、ご注意ください。
※出荷開始日は前後する可能性があります。
※【※重要※】新入荷アイテムのご注文は、複数回に分けて注文されると集計本数に間違いが出てしまう場合がありますので、可能な限り1回にまとめてご注文をお願いいたします。
今年も相変わらずヴァレンタイン商戦には間に合わなかったのですが、、ホワイトデーにはセーフ。サバディの絶品トッローネ4種とシクラテッラ、マードレシリーズ333mlの入荷案内です。
【サバディ】
まずは、真っ当素材を使った絶品トッローネをご紹介。
いわゆるソフトヌガーが3種、それからアーモンドがゴロゴロ入っているハードタイプのヌガーの計4種です。サバディのヌガーは一般的なものと比べるとナッツの割合が多かったり、甘さは蜂蜜と少しのきび砂糖からなので控えめです。蜂蜜をたーっぷり使用するのは、シモーネが軽やかに食べられるように拘っているポイントでもあります。甘ったるさとは無縁の素敵なシチリアン トッローネ、是非お試しくださいね。材料に使用しているノート産のアーモンド、ブロンテ産のピスタッキオ、様々な蜂蜜は全てスローフード プレシディオのアイテムです。
そんなトッローネですが、そもそも賞味期限が短く入荷から半年・・・なはずなんですがアッブルストリートにおいては2026年6月末。半年切っております（涙）。そのほかは2026年9月末となっておりますので清き1個をみなさま何卒よろしくお願いいたします。食べ始めたら1個で終わらないことは保証いたします。
ビアンコ コン マンドルレ: ソフトタイプのヌガー。
ノート産のアーモンド、シチリア黒蜂のオレンジ蜂蜜とレモンピールを使用。ほんのり香るレモンピール、いわゆる想像するこれぞヌガーというタイプ。
ビアンコ コン マンドルレ エ ファーヴェ ディ カカオ： ソフトタイプのヌガー。
ノート産のアーモンドと、ナシオナル種のカカオ豆、シチリア黒蜂のディル蜂蜜(！？)を使用。シモーネもディルの蜂蜜をとってもユニークな味！とコメントしており、カカオ豆の香りがたまらない、大人なヌガー。
アッブルストリート コン マンドルレ：ハードタイプのヌガー。
ノート産の皮つきアーモンドにフェアトレード生産者のマスコバド黒糖とシチリア黒蜂の蜂蜜を加えながらロースト。ブラッドオレンジピールがほんのり香る。もはやナッツバー。
ビアンコ コン ピスタッキオ： ソフトタイプのヌガー。
DOPブロンテ ピスタッキオとチャックリ産マンダリンのピール、野性味溢れるシチリア黒蜂のアザミ蜂蜜がパーフェクトマッチ！ ブロンテ産のDOPピスタッキオは非常に希少かつ高価なので、お値段も他のヌガーよりぐっと上がってしまいますが、やはり唯一無二で素晴らしい…！ 「間違いなく、ヌガーの王様！」とシモーネも言ってました！必ず一度は試していただきたいです。
Sicula Terra(シクラ テッラ)もこのタイミングで入荷いたしました。
シチリアの大地を意味し、シモーネが愛してやまないシチリア島へのオマージュ的なシリーズで柑橘ピールと、野生のハーブを組み合わせたチョコレートです。 すてきなデザインの小さな小箱、その中身は1枚ずつ個包装になっているのでギフトに選ばれる方が多いアイテムです。噛んだあとに抜ける野生のハーブの香りが何とも言えないチョコ。現地ではホテルのウエルカムお菓子(ベッドサイドやお茶と一緒に置かれている)としても選ばれています。
3種類が各4個入った12個セット、そのままディスプレイもできるアソートボックスのみでの販売です。
アランチャ ロッサ エ マッジョラーナ： 「ブラッドオレンジピールとマジョラム」(赤い箱)
マンダリーノ タルディーヴォ ディ チャクッリ エ フィノキエット： 「チャクッリ産晩生マンダリンオレンジのピールとフェンネル」(オレンジの箱)
シクラ テッラ リモーネ インテルドナート エ ネペテッラ： 「インテルドナート種レモンピールとイヌハッカ」(黄色の箱)
そしてそして大変お待たせしました！マードレシリーズ第1弾。
今回の入荷ですが、333mlのリモナータ、ゼンゼロのご案内となります。（333mlの賞味期限がまたまたなんで・・・2026年9月となっておりますのでご了承くださいませ。）お問合せを多くいただいています1000mlのアランチャータとリモナータ、ゼンゼロは積載などの都合により別コンテナーで輸送中なので、到着次第改めてご案内させていただきます。 なお、ベルガモットの収穫時期は他の柑橘と異なるため、次回入荷はもっと先になる予定です。
あらためてマードレについて
オリジナリティ溢れるチョコレートをフラッグシップとするサバディですが、チョコレートに使うピール(果皮)の副産物である果汁が「もったいない」と作り始めたのがマードレシリーズ。材料はシチリア産の柑橘果汁ときび砂糖のみで作るソーダの素的なプロダクト、お水や炭酸水で割って使うジュースの素です。この時期おすすめはすりおろした生姜がたっぷりのゼンゼロ！寒かったり暖かかったり、寝起きの寒暖差、花粉、この悩ましい季節にレモン＆生姜のゼンゼロ。お湯割りイチ押しです。
そしてもうひとつ、店頭のお客様からのお声で王冠タイプの333mlの保存方法をお尋ねいただくことが多く、ワインのコルク、ラップ＆輪ゴムをお勧めしていましたがシンデレラフィットを発見！それは昭和の名品「シズラー」です。飲食店様でも蓋の扱いが億劫で…とお悩みの方は是非この機会にお試しくださいませ。
チョコレート、マードレともに早期完売注意です！お見逃しのないようお願いいたします！！
※【カートが分かれる仕様について】
【即出荷可能分(通常在庫)】、【食品】、【新入荷 3月その1】、【新入荷 3月その2】、【新入荷 3月その3】、【新入荷 3月食品】、【新入荷 2月食品その2】でそれぞれアイテムが入るカートが分かれる仕様になっております。
出荷時期ごとに伝票を分けるため、このような仕様になっております。お手数をおかけしますが、それぞれのカートに対してご注文を確定させるようお願いいたします。
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