Natalino del Prete / Natali 2020 (ナタリーノ デル プレーテ / ナタリ)【赤】

樹齢30～40年のプリミティーヴォを使用。名前は、ブドウ畑とこの品種に人生のすべてを捧げたといっても過言ではないナタリーノを称えて。

ステンレスタンクにて皮ごと醸し醗酵、その後セメントタンクにて熟成させ、二酸化硫黄無添加でボトリング。プリミティーヴォらしい果実味はそのままに、ですが同時に「らしくない」ほどに軽い飲み心地を持ったワイン。