【発泡かなり弱め】Il Cavallino(Sauro Maule) / Sgass 2024 (イル カヴァッリーノ(サウロ マウレ) / ズガス)【白】

培養酵母や糖分を使用せず、冬の間0℃のタンクで保管しておいた前シーズンのモストを添加し、ナチュラルな瓶内二次醗酵を促した微発泡性ワイン。
(※2024VTについて:二次発酵用のモストがワインとうまく混ざらず、ボトルによってはほとんど発泡していない場合があります。通常のVTより価格を下げて販売しておりますので、スティルワインとしてお取り扱いください。)