【新入荷 2月その3】

2026年2月下旬～出荷開始予定
【限定締切】2025年1月26日(月)午前9時
 ※出荷開始日は前後する可能性があります。
※【※重要※】新入荷アイテムのご注文は、複数回に分けて注文されると集計本数に間違いが出てしまう場合がありますので、可能な限り1回にまとめてご注文をお願いいたします。


【カーゼ コリーニ】
2月その3は、皆さんお待ちかねのカーゼ コリーニです！なんと新ワインも出ちゃいました！詳細は下記のとおりです。
バルトロ2024＆2023：グイードから、「チャボ デル モレート（以下モレート）を白のバルラ的なワインとするために、ヴィナイオータ（ワイン名）の白版を造ろうかと考えているのだけど、ヒサトはどう思う？」と数年前に聞かれたことがあったのですが、そんなアイデアから生まれたのが、モレートの畑の前オーナーの名を冠したバルトロ（残念ながら、ヴィナイオータ ビアンコではありませんでした…(笑)）。2023ヴィンテージ以降、モレートにはフリーランで出てくるワインのみを使用することにし、プレスしたモレート（全体の約30％）は、アキッレの畑などに点在する白ブドウ（コルテーゼ60％、シャルドネ10%）で仕込んだワインにブレンドすることに（こちらのワインは、短い期間の醸し醗酵にとどめています）。モレートがトップフォームに入るまでの間のモレート ロス(笑)を埋めるのにお役立ていただけると…。とても暑かった2023ヴィンテージは、アルコール度数的に14％近くあるのに対し、雨の多かった2024は13％弱となっていますので、どちらを先に？という場合には、2024から抜栓することをおススメします。2023、2024ヴィンテージとも420本の入荷。

チャボ デル モレート2023：来ちゃいました、アルコール度数16.5％のカーゼ コリーニ節全開のワイン(笑)。売りに出しておいてお願いするのも筋違いなことも承知の上でなのですが、何年か忘却の彼方に置いておいてください！絶対に後悔はさせません！！

ヴィナイオータ2024＆2023：気象イベント的に真逆のキャラクターを備えた2024と2023が同時に届きました。収量的にも非常に厳しかった2024年は300本、例年通り程度には収穫できた2023年は1500本の入荷となります。

アキッレ2021：バルベーラ＆ネッビオーロで造るワイン。バルラやチェンティンよりも1年以上早くリリースされるだけあって、柔らかな質感になるのが一番早いのがこのアキッレ。2021も、もう十分に美味しいですが、少し待っていただけると…。3000本入荷

チェンティン2020＆2019：厳選したネッビオーロにごく少量のバルベーラ（バルラ）が入ったワイン。2020は60本、2019は120本とごく少量ではあるのですが、どこかのインポーターがキャンセルした分をいただいてきました！

バルラ2020＆2019：こちらもキャンセル分となりまして、2020は120本、2019は480本届いています！それにしても、なぜカーゼ コリーニのワインをキャンセルするのか、オータにはその動機が皆目見当が付きません…。

今回入荷したカーゼ コリーニのワインは、大量入荷のヴィナイオータ2023やアキッレ2021も含むすべてのワインを限定とさせていただきます！

※【カートが分かれる仕様について】
【即出荷可能分(通常在庫)】、【食品】、【新入荷 2月食品】、【新入荷 2月その1】、【新入荷 2月その2】、【新入荷 2月その3】、【新入荷 2月その3】MG、でそれぞれアイテムが入るカートが分かれる仕様になっております。
出荷時期ごとに伝票を分けるため、このような仕様になっております。お手数をおかけしますが、それぞれのカートに対してご注文を確定させるようお願いいたします。

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