- 完売
Frank Cornelissen / Munjebel Bianco 2020 (フランク コーネリッセン / ムンジェベル ビアンコ)【白(醸し)】
エトナ山の古い呼び名Mongibello(モンジベッロ)は「Monte bello=美しい山」から来た言葉で、元々はラテン語モンス(山)とアラビア語ジベル(山)から派生したと考えられている。古き良きエトナの伝統を、個性の違う畑(ときに異なるヴィンテージ)をバランス良くブレンドする手法をとることで踏襲してきた。初ヴィンテージは2004年、当初は、陰干ししたブドウを使い、長期間のマセレーションを行いアンフォラで熟成させていたが、徐々に醸造方法をブラッシュアップし、現在のスタイルに落ち着いている。
カルデッラーラ、クラザ、ピッチョーロの区画の平均樹齢30年ほどのブドウから収穫、丁寧に除梗、軽く圧搾し、3日間のマセレーションを行う。1500~4500Lの樹脂製タンクで約16か月間、醗酵の続きと熟成を行う。
カルデッラーラ、クラザ、ピッチョーロの区画の平均樹齢30年ほどのブドウから収穫、丁寧に除梗、軽く圧搾し、3日間のマセレーションを行う。1500~4500Lの樹脂製タンクで約16か月間、醗酵の続きと熟成を行う。
商品管理番号 | V33401 |
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生産地 | イタリア/シチリア |
生産者 | フランク コーネリッセン |
種別(色・発泡など) | 白(醸し) |
セパージュ/原材料 等 | グレカニコ、カッリカンテ |
原産地呼称 | Terre Siciliane IGP |
内容量 | 750ml |
希望小売価格(税抜) | 6300円 |
在庫状況 | 完売 |
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