Nicolini / Vitouska(Vitovska) 2021 (ニコリーニ / ヴィトウスカ)【白(醸し)】
ヴィトフスカはカルソ地方とイストリア地方の伝統的で最も重要な白ブドウ品種のひとつ。2019ヴィンテージより、かつてのこの地方での呼び名「Vitouska」に、エチケット表記が変更されています。
海抜180mの畑からヴィトフスカを収穫し、36~48時間野生酵母のみで皮ごと醸し醗酵させ、伝統的な手回しのプレス機で圧搾。大きなオーク樽に移し替え約8か月間熟成を行い、ノンフィルターでボトリング。
海抜180mの畑からヴィトフスカを収穫し、36~48時間野生酵母のみで皮ごと醸し醗酵させ、伝統的な手回しのプレス機で圧搾。大きなオーク樽に移し替え約8か月間熟成を行い、ノンフィルターでボトリング。
商品管理番号 | V33207 |
---|---|
生産地 | イタリア/フリウリ ヴェネツィア ジューリア |
生産者 | ニコリーニ |
種別(色・発泡など) | 白(醸し) |
セパージュ/原材料 等 | ヴィトフスカ |
原産地呼称 | Venezia Giulia IGP |
内容量 | 750ml |
希望小売価格(税抜) | 5000円 |
在庫状況について:「完売」表記のものは、弊社に在庫がございません。酒販店様には在庫がある可能性がありますので、お近くの酒販店様にお問い合わせください。【“いつも”ヴィナイオータのワインが飲める店買える店】MAPはこちら