商品画像はサンプルです。ヴィンテージ、内容量は商品情報をご確認ください。
Bressan / Pinot Nero 2019 (ブレッサン / ピノ ネーロ)【赤】

Bressan / Pinot Nero 2019 (ブレッサン / ピノ ネーロ)【赤】

ワイナリー近くの畑のピノ ネーロ。ブルゴーニュ式のグイヨだと、より日照時間が短く温暖なイソンツォではリンパ(樹液)が早く回りすぎてしまい、フェノールが熟す前に糖度が上がってしまうので、枝を高く仕立てている。

ドライフルーツやスパイスを彷彿とさせる、所謂“ブレッサン香”は満々だが、彼の他の赤ワイン(＆ヴィンテージ)と比べると、酸に特徴のあるワイン。

1カ月ステンレスタンクでマセレーション、大樽とセメントタンクで計5年熟成。樽で熟成させる目的は微生物に酸素を供給するためと考えており、酸素が多すぎると感じた場合はセメントタンクに移すといいます。
商品管理番号 V41720
生産地 イタリア/フリウリ ヴェネツィア ジューリア
生産者 ブレッサン
種別(色・発泡など) 赤
セパージュ/原材料 等 ピノ ネーロ
原産地呼称 Venezia Giulia IGP
アルコール度数 13%
内容量 750ml
希望小売価格(税抜) 7800円
白(醸し)の表記について：3日間以上マセレーションをしているものを「白(醸し)」と表記しています。色の濃淡を表すものではありませんので、あらかじめご了承ください。
在庫状況について：「完売」表記のものは、弊社に在庫がございません。酒販店様には在庫がある可能性がありますので、お近くの酒販店様にお問い合わせください。【“いつも”ヴィナイオータのワインが飲める店買える店】MAPはこちら

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