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Two Metre Tall / Wild Plum Ale (BLEND 2017-2020)(750ml) (トゥー ミーター トール / ワイルド プラム エール)【発泡酒】
野生発酵させたエールに地元産のプラムを丸ごと投入して発酵＆長期熟成させたフルーツエール。1リットルのエールに対し約300gのプラムを使用。このロットは2017年(5%)、2018年(39%)、2019年(34%)、2020年(18%)をブレンドして2024年10月にボトリングしたもので、平均熟成年数は6年！複数種の発酵＆長期熟成から生まれる非常に複雑で多様な酸味と滑らかな質感。プラムを丸ごと長期間漬け込むことで種から抽出されるアーモンドのような風味とスパイス感が厚みを与えている。アルコール度数7.4%
| 商品管理番号 | V39009 |
|---|---|
| 生産地 | オーストラリア/タスマニア |
| 生産者 | トゥー ミーター トール |
| 種別(色・発泡など) | ビール(発泡酒) |
| セパージュ/原材料 等 | プラム、麦芽(大麦、クリスタル、アシッド)、有機大麦、ホップ【麦芽比率25%以上、50％未満】 |
| 内容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税抜) | 5300円 |
在庫状況について：「完売」表記のものは、弊社に在庫がございません。酒販店様には在庫がある可能性がありますので、お近くの酒販店様にお問い合わせください。【“いつも”ヴィナイオータのワインが飲める店買える店】MAPはこちら
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