Cantina Giardino / Sophia Lambic (Bottled Nov 2022)(750ml) (カンティーナ ジャルディーノ / ソフィア ランビック)【ビール】

アントニオとダニエラがカンティヨン醸造所の4代目当主ジャン ヴァン ロワと親交を深めるようになり、協同企画ランビックの製造が始まった。

テラコッタの壺で醗酵＆長期熟成をさせたワインであるソフィアのヴィナッチャで再熟成させたランビック。