La Stoppa / Camporomano 2013 (ラ ストッパ / カンポロマーノ)【赤】

これは！という年にだけ造られるバルベーラ単体のワイン。2010ヴィンテージまでは、表ラベルに“バルベーラ”と表記できたのですが、2011ヴィンテージ以降表記できなくなり、カンポロマーノと名前を変えたのかと。

ステンレスタンクまたはコンクリート槽で約40日間のマセレーション。フランス産の古いバリック、40hLの木製発酵槽で熟成。