La Stoppa / Macchiona 2016 (ラ ストッパ / マッキオーナ)【赤】

パンタレオーニ家がストッパを所有した1973年から造り続けているワインで、この土地の伝統的なセパージュ、バルベーラ＆ボナルダで造られています。昔は「Stoppa」と「Macchiona」と呼ばれる2つの区画のみ所有しており、「Macchiona」は、コッリ・ピアチェンティーニにおける最も伝統的な品種が植えられた畑の真ん中に建つ農家の名前から付けられた。

テンレスタンクまたはコンクリート槽で約40日間のマセレーション。その後、15～20hlのスロヴェニアさんオーク樽、40hlの大樽(木製発酵槽)で熟成。