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De Fermo / Spaghetti(13minuti) (500g) (デ フェルモ / スパゲッティ)【パスタ】

アブルッツォ州中部、ロレート アプルティーノの郊外で170ヘクタールという広大な敷地で農業を営むデ フェルモ家。日々の真っ当な食物を家族や友人に提供するために、豆類と穀類を輪作して緑肥を長い期間実践し、土壌を安定させています。

そんな彼らが育てた完全自然栽培の古代小麦セナトーレ カッペッリを、キャンティにある伝統的製法を続けるパスタ工房ファッブリに製造を依頼。

茹で時間の目安:しっかり13分~15分
商品管理番号 V36412-1
生産地 イタリア/アブルッツォ
生産者 デ フェルモ
種別(色・発泡など) パスタ
セパージュ/原材料 等 硬質小麦粉(セナトーレ カッペッリ種)、水
内容量 500g
希望小売価格(税抜) オープン価格
在庫状況 完売
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