お知らせ 6/22(日) ミニ食べる試飲会 with falo+ 開催のお知らせ

「ミニ食べる試飲会」復活します！

皆さまは5年前ほどに開催していた「食べる試飲会」を覚えていますでしょうか。

「食べるということは、身を作り、育て、助けるものなわけで、身体に楽なものであるべきですし、なおかつ舌先だけを満足させるだけでなく、心を豊かにするものでもあるべきではないでしょうか」そんなヴィナイオータと共通した熱い思いを持つ生産者や飲食店と一緒に何かをしたら、ワインだけでなく、食全体で同じような問題が起こっていることを知ってもらい、本当に残すべき文化とは何かを感じてもらえるのでないか？という思いから開催された「食べる試飲会」。会自体は大変好評をいただいており、スタッフのやりがいもあったのですが、開催までの道のりがとんでもなくハードだったことから徐々に回数が減って行き、コロナ渦以降は開催するまでに至りませんでした。

ヴィナイオータというと以前は"試飲会をほぼ全くしないインポーター"として名をはせていましたが、スタッフの数も増え、月イチ試飲会なども行えるようになりました。より多くの方に造り手やワインの魅力を伝えられるようになった一方で、「単なる試飲会のスタイルでは本当に伝えたい事が十分に伝えきれていない」という昔ながら続く問題をより考える機会が増えました。

ワインが美味しいか、好みに合うのか、価格は妥当かなど単なる飲みものとして評価を下す場でなく、改めて自分たちの想いを伝える場として、もう一度「食べる試飲会」を復活させることにしました。今回はそんな試飲会をしたいなと考えていた際に、ちょうど同じような話を持ち掛けていただいた falo+さん全面協力のもとの開催になっています。

falo+さんに用意していただく料理は、当日の夜、falo+×vinaiotaのコラボディナーで特別に食材を提供していただく、つくばの「まーの農園」さんのお野菜を軸に6～8種類をご用意いただくことになっています。また、どの料理も中々動かしづらい赤ワインとの相性を考えた料理をご用意いただけるとのこと！ヴィナイオータもその料理に合わせて今の時期に楽しめるような赤ワインを中心に全力のラインナップで挑んでいきます。

ワインの本来の楽しみ方である、食事と共にあれこれ試飲していただく、その中で思いが伝わる試飲会になるように頑張っていきますので、ぜひぜひご参会お待ちしております！！

詳細は以下となっています。下記リンクよりお申込みをお願いいたします。

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【業務店様向け ミニ食べる試飲会詳細】

◆食べる試飲会 with falo+
お申し込みフォームはこちら。

日時：2025年6月22日(日)

場所：falo+(ピュウ ファロ)
東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズステーションタワー4F
MAP

参加費：1,000円(税込) + フードキャッシュオン　※お支払いは当日現金でお願いいたします。

試飲アイテム：14～16種類程度
フード：6～8種類

開催時間：3部制
1部　11:30～13:00
2部　13:00～14:30
3部　14:30～16:00

※各部定員20名様です。定員に達した時点で受付を締め切りますが、場合によってはご案内することも可能です。まずはお問合せください。

試飲会に関してのお問い合わせはすべてヴィナイオータへお願いいたします。会場であるfalo+さまへのお問合せはご遠慮ください。
(メールアドレス：info@vinaiota.com）

担当スタッフ:豊田

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