De Bartoli / Marsala Superiore Oro Riserva 2004 (デ バルトリ / マルサーラ オーロ スーペリオーレ リゼルヴァ)【白酸化熟成】

若いヴェッキオ サンペーリ(VS)にミステッラ(ブランデーとグリッロのモストを混ぜたもの)をブレンドしたものを、酒精強化してからの熟成年数に応じてスーペリオーレ(最低でも2年の熟成)、スーペリオーレ リゼルヴァ(4年)、ヴェルジネリゼルヴァ(10年)といったカテゴリーでリリースし、そして今現在までに3回(1986,1987,1988)だけ、酒精強化した年を明記したスペシャルなリゼルヴァを造ってきた(マルサーラにヴィンテージ表記がある場合、それはブドウの収穫年ではなく、酒精強化をした年を指す)。

このように初期の彼らのマルサーラは、VSを少々アレンジする形で造られていたが、1990年代後半に醸造学を学んだマルコの長男レナートがワイナリー経営に参画し始めた頃からレシピを大きく変え、アルコール醗酵の途中でミステッラではなくアルコールのみを添加することに。（熟成させたワインにミステッラを添加するよりも、醗酵途中のワインにアルコール添加をする方が、プロダクトにフレッシュさをもたらすことができるというのがその理由。）

このワインは、2004年産のブドウを使って、2004年に酒精強化を行った、正真正銘2004ヴィンテージのワイン。